Kennisdelingsessie Plant Protein Forward
Ongeveer een jaar geleden lanceerden Foodvalley, Rabobank en het Provinciaal Eiwitnetwerk NL Plant Protein Forward, met als doel een hogere afzet en consumptie van in Nederland geteeld plantaardig eiwit. Na een jaar vol samenwerking, innovatie en successen nodigen we je uit voor de tweede kennisdelingsessie van PPF. Dit is hét moment om samen met vertegenwoordigers uit de keten – zoals agrariërs, verwerkers en voedselaanbieders – de opgedane kennis en nieuwe inzichten met elkaar te delen.
Wat kun je verwachten?
- Ervaringen uit de praktijk: de huidige PPF-gewasketens, lupine, veldboon en droge soja delen hun successen, uitdagingen en geleerde lessen.
- Een nieuwe gewasketen stelt zich voor: We onthullen een gloednieuwe gewasketen die vanaf juni 2025 deel zal nemen aan PPF.
- Meer plantaardige eiwitten op het menu: Ontdek hoe we voedselaanbieders kunnen motiveren en ondersteunen om méér lokaal geteelde plantaardige eiwitten aan te bieden.
