Eten en lachen bij Vester & Puncher!
Zin in een avond vol smaak en plezier? Kom naar Restaurant Vester op de Grote Markt in Haarlem! We mixen de lekkerste gerechten met de leukste comedy in samenwerking met Puncher. Perfect voor een avondje uit met vrienden!
Boek je tickets en kies meteen je favoriete menu: vlees, vis, of vega. Onze chef-kok tovert iets heerlijks voor je op tafel.
Menu
Voorgerechten (keuze uit):
• Tagliata di manzo: Gerookte rib eye, aceto balsamico, parmigiano, pijnboompitten en rucola.
• Mojama: Delicatesse uit Cadiz. Dun gesneden zongedroogde tonijn, olijfolie, olijfje en amandel.
• Burrata stracciatella: Burrata, 5 verschillende bereidingen van biet, crostini en kruidensla.
Hoofdgerechten (keuze uit):
• Flat Iron steak: Gemarineerde steak met seizoensgroente, puree, chimichurri, padronpepers.
• Zalmfilet: Op de huid gebakken zalm met Japanse groente, yakitori saus en wakame.
• Halve aubergine uit de oven: met feta, miso, mix van pitjes za'atar en kruidensla.
Dessert:
• Licor 43 Panna cotta, witte chocolade, amandelcrumble.
