Bake-off
IntelligentFood zet zich met volle overgave in om voedselverspilling tegen te gaan. Een van de smakelijkste projecten is "Let's change the face of food waste"—en geloof ons, dat is net zo leuk als het klinkt!
Dit evenement vindt jaarlijks plaats en is een spannende wedstrijd tussen het Albeda College en het Zadkine College. Studenten van de opleidingen Brood & Banket van beide scholen nemen het tegen elkaar op én tegen voedselverspilling.
Het project bestaat uit boeiende bedrijfsbezoeken, meesterlijke masterclasses en uiteindelijk de grote finale. In deze eindstrijd hebben de studenten nieuwe producten ontwikkeld op basis van reststromen die door de partners van IntelligentFood zijn aangedragen.
En het beste nieuws? Jij kunt erbij zijn om te zien, te ruiken en vooral te proeven wat voor heerlijks de studenten van reststromen hebben gemaakt.
Er zijn slechts een beperkt aantal plaatsen beschikbaar, dus schrijf je snel in!
